アチーブメントストラテジー社の経営理念
一粒の種が、よきご縁で、大輪の花を咲かせる
可能性から夢の実現へ。弊社が全力でサポートいたします。
コンサルタント自身の日常の日記から、日ごろの経済に関わるニュースの考察、コンサルティング現場の情報開示、そして店舗経営についての様々なノウハウを公開しています。
発行メルマガのご紹介
2012年01月26日
勘十郎日記 しょうゆ味の魔法
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
近くの大学の子が
お店の前を通る時に、
「店長ー！」と
声をかけて手を振ってくれます。
ありがたいですね。
元気一杯もらってます！
さてさて
本日は当店、「しょうゆ味」の味わい方
なるもののお話をしたいと思います。
この「しょうゆ味」
一口食べただけではなかなか顔を出しません。
しかし、
飲み込んだ数秒後に、口の中に
不思議なほどに醤油本来のコク、旨み、深みを感じることが出来ます。
ですので
ご飯をすぐに食べたり、飲み物を飲むと
なかなか醤油を感じる事が出来ません。
是非一度試して頂き、
しょうゆ味の魔法を体感してください(⌒-⌒)
「からあげ専門店 勘十郎」
ｙａｈｏｏロコプレイスにて掲載開始です。こちらも宜しくお願いします。
↓
http://locoplace.jp/t000177514/
福田です。
近くの大学の子が
お店の前を通る時に、
「店長ー！」と
声をかけて手を振ってくれます。
ありがたいですね。
元気一杯もらってます！
さてさて
本日は当店、「しょうゆ味」の味わい方
なるもののお話をしたいと思います。
この「しょうゆ味」
一口食べただけではなかなか顔を出しません。
しかし、
飲み込んだ数秒後に、口の中に
不思議なほどに醤油本来のコク、旨み、深みを感じることが出来ます。
ですので
ご飯をすぐに食べたり、飲み物を飲むと
なかなか醤油を感じる事が出来ません。
是非一度試して頂き、
しょうゆ味の魔法を体感してください(⌒-⌒)
「からあげ専門店 勘十郎」
ｙａｈｏｏロコプレイスにて掲載開始です。こちらも宜しくお願いします。
↓
http://locoplace.jp/t000177514/
弊社代表の著書
2012年01月25日
勘十郎日記 他国の方にも好評です
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
最近まで
からあげを入れる袋を色シールで味分けしてたのですが
アルバイトさんが
手作りのスタンプを作ってれました。
このスタンプのおかげで
お客様と会話ができたりと、
かなり重宝しています。
ありがとうございます！
今日、アメリカ出身の方が
来店してくださいました。
（他国の方は初めてですね。）
柚子こしょう味とカレー味を
気に入って頂いて、おかわりしてくれました。
本当にうれしかったです。
Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ ｖｅｒｙ ｍｕｃｈ！ですｗ
内心、
英語でしゃべりかけられたらどーしよー('д` ；)
でしたけどね
日本の彼女さんが
ご一緒でしたので大丈夫でした！
福田です。
最近まで
からあげを入れる袋を色シールで味分けしてたのですが
アルバイトさんが
手作りのスタンプを作ってれました。
このスタンプのおかげで
お客様と会話ができたりと、
かなり重宝しています。
ありがとうございます！
今日、アメリカ出身の方が
来店してくださいました。
（他国の方は初めてですね。）
柚子こしょう味とカレー味を
気に入って頂いて、おかわりしてくれました。
本当にうれしかったです。
Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ ｖｅｒｙ ｍｕｃｈ！ですｗ
内心、
英語でしゃべりかけられたらどーしよー('д` ；)
でしたけどね
日本の彼女さんが
ご一緒でしたので大丈夫でした！
弊社代表の著書
2012年01月23日
勘十郎日記 雪国ですね
こんばんは。
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
今日は暗くなってから
雨から雪に変わりました。
お店を閉める頃には
積もってました。
只今、
２３時前です。
道路にも結構積もってます。
室外機の上には4〜5ｃｍほど積もってますね。
車もほとんど走っておらず、
静かな夜です。
屋根から落ちる雪の音、
去年までいた妻の実家を思い出しますね。
東京でも
こんなに積もるんだって感じです。
明日は早起きして
雪だるまでも作るか！（´∀｀*)
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
今日は暗くなってから
雨から雪に変わりました。
お店を閉める頃には
積もってました。
只今、
２３時前です。
道路にも結構積もってます。
室外機の上には4〜5ｃｍほど積もってますね。
車もほとんど走っておらず、
静かな夜です。
屋根から落ちる雪の音、
去年までいた妻の実家を思い出しますね。
東京でも
こんなに積もるんだって感じです。
明日は早起きして
雪だるまでも作るか！（´∀｀*)
弊社代表の著書
2012年01月21日
勘十郎日記 雪そして雨
こんばんは！
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
昨日は雪、
そして今日は雨。
寒い日も続いてますね。
昨日は、お店２Ｆのテラスにつららが出来てましたもんね。('д` ；)
そんな中でも
日々、2桁以上のリピーターさんが
来てくれています。
寒い中、
そして雨の中のご来店
本当に
ありがとうございます！！
近くの大学の子も
「今日は、友達連れてきました。」
「今日は、先輩連れてきました。」
など、
本当に感謝です！！
この子希望のチーズ味もなんとか完成させねば！
（のりしお味が出たばっかりなのでもう少し先かな？ｗ）
というわけで、
色々な希望を叶えつつ
日々、
お店も、私自身も大きくなっていきたいと思っております。
今日は、
コーラばっかりじゃダメなので
野菜ジュース飲んでおります(｀･ω･´)
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
昨日は雪、
そして今日は雨。
寒い日も続いてますね。
昨日は、お店２Ｆのテラスにつららが出来てましたもんね。('д` ；)
そんな中でも
日々、2桁以上のリピーターさんが
来てくれています。
寒い中、
そして雨の中のご来店
本当に
ありがとうございます！！
近くの大学の子も
「今日は、友達連れてきました。」
「今日は、先輩連れてきました。」
など、
本当に感謝です！！
この子希望のチーズ味もなんとか完成させねば！
（のりしお味が出たばっかりなのでもう少し先かな？ｗ）
というわけで、
色々な希望を叶えつつ
日々、
お店も、私自身も大きくなっていきたいと思っております。
今日は、
コーラばっかりじゃダメなので
野菜ジュース飲んでおります(｀･ω･´)
弊社代表の著書
2012年01月18日
勘十郎日記 涙もろくなりました
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
本日、所用で
開店を1時間遅く12時からの開店とさせて頂きました。
11時過ぎにお店に入り
開店準備を進め、
12時にシャッターを開けると、
2組3名様のお客様が待たれていました。
寒い中、
お待たせして大変申し訳ございませんでした。
大変申し訳ない気持ちと、
ものすごい感謝の気持ちとで泣きそうになってしまいました。
最近、
涙もろいです・・・。(´；ω；`)
オープンより
1ヶ月が過ぎ、
新規のお客様より
リピーターのお客様の方が多い日がちらほらと
出てきました。
もっと皆様に知ってもらわねば！
という事で、
先日、羽衣町商店街振興組合に入らせて頂きました。
今月２８日に、
商店街チラシに広告を掲載させていただきます。
羽衣町を中心に
約９，０００部配られます。
チラシ持参の方、
当日限り全商品１０％値引きさせて頂きますので
是非、
ご来店お待ちしております！
福田です。
本日、所用で
開店を1時間遅く12時からの開店とさせて頂きました。
11時過ぎにお店に入り
開店準備を進め、
12時にシャッターを開けると、
2組3名様のお客様が待たれていました。
寒い中、
お待たせして大変申し訳ございませんでした。
大変申し訳ない気持ちと、
ものすごい感謝の気持ちとで泣きそうになってしまいました。
最近、
涙もろいです・・・。(´；ω；`)
オープンより
1ヶ月が過ぎ、
新規のお客様より
リピーターのお客様の方が多い日がちらほらと
出てきました。
もっと皆様に知ってもらわねば！
という事で、
先日、羽衣町商店街振興組合に入らせて頂きました。
今月２８日に、
商店街チラシに広告を掲載させていただきます。
羽衣町を中心に
約９，０００部配られます。
チラシ持参の方、
当日限り全商品１０％値引きさせて頂きますので
是非、
ご来店お待ちしております！
弊社代表の著書
2012年01月16日
勘十郎日記 読めませんでした。
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
最近、
近くの大学の子達が沢山
気軽にお店に寄ってくれるようになってきました。
ありがとうございます。
今日は、
アルバイトさんが夕方５時までの勤務で
その後
私一人での営業でした。
ですので、
ある程度のから揚げを作って準備を
していたのですが、
５時からの３０分の間に
そうですね、２０人ぐらいの大学生が来てくれました。
ありがとうございます！
なのですが・・・
５時３０分にはショーケース内
カラッポになっちゃいました。
時間がなく買えなかった方
また、長い間お待ち頂いた方
本当にすいませんでした。m(_ _)m
程度とは
本当に難しいです。('д` ；)
福田です。
最近、
近くの大学の子達が沢山
気軽にお店に寄ってくれるようになってきました。
ありがとうございます。
今日は、
アルバイトさんが夕方５時までの勤務で
その後
私一人での営業でした。
ですので、
ある程度のから揚げを作って準備を
していたのですが、
５時からの３０分の間に
そうですね、２０人ぐらいの大学生が来てくれました。
ありがとうございます！
なのですが・・・
５時３０分にはショーケース内
カラッポになっちゃいました。
時間がなく買えなかった方
また、長い間お待ち頂いた方
本当にすいませんでした。m(_ _)m
程度とは
本当に難しいです。('д` ；)
弊社代表の著書
2012年01月15日
勘十郎日記 新メニューです。
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
先日、
私の兄が突然来店しました。
あまりにも突然すぎて
かなーり、戸惑いました・・・。
普段、身内に見せている自分と
店に立っている自分とは別人なんですね。
その兄の前での接客、
ものすごく緊張してしまいました・・・。
やりにくかった・・・。('д` ；)
さてさて、
ここ数日、リピーターさんの数が
日々２桁になってます。
あらためて数字で見てみると
尚更うれしいですね。
本当にありがとうございます！
新メニューの
のりしお味・・・スナック感覚で好評です。
かれー味・・・タンドリー風なかれー味に変更しました。これまた好評です。
是非
一度ご賞味くださいm(_ _)m
福田です。
先日、
私の兄が突然来店しました。
あまりにも突然すぎて
かなーり、戸惑いました・・・。
普段、身内に見せている自分と
店に立っている自分とは別人なんですね。
その兄の前での接客、
ものすごく緊張してしまいました・・・。
やりにくかった・・・。('д` ；)
さてさて、
ここ数日、リピーターさんの数が
日々２桁になってます。
あらためて数字で見てみると
尚更うれしいですね。
本当にありがとうございます！
新メニューの
のりしお味・・・スナック感覚で好評です。
かれー味・・・タンドリー風なかれー味に変更しました。これまた好評です。
是非
一度ご賞味くださいm(_ _)m
弊社代表の著書
2012年01月13日
勘十郎日記 気持ちだけでも若い
こんばんは
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
1/11に富田氏と
アルバイトの子達と新年会を
お隣のすし芳さんで開かせて頂きました。
お寿司
めっちゃおいしかったです。
ありがとうございます！
そして、
朝の４時半過ぎまで
富田氏を引っ張りまわしてしまいました・・・。('д` ；)
すいませんです。
気分を一新、
気合入れてがんばるぞ〜！！
だったのですが、
二日酔いで頭ガンガンでした・・・。
気持ちだけ若くて
体が付いて来てない感じですね・・・。
まぁ、
「気持ちだけでも若い」
これでイイか！ｗ
さてさて、
今日もお客様にうれしいお言葉頂きました。
「ココ結構、評判になってますよ。
持って帰って、冷めたまま食べてもおいしいし、
しつこくなくて良いですね。」
ありがとうございます！
本当にうれしいですね！！
その後、
近くの大学の子達がカウンター前の
テーブルで食べてくれました。
３０分ぐらい話したでしょうか。
是非、
チーズ味を出してくださいとの事です。
（その他、めんたいこ味の希望なんかもあります。）
なかなか難しいですねコレ。
立林さーん、
助けてｗ
立林さんは、
大阪京橋にある割烹料理屋「櫓仁」さんの店主で
勘十郎のからあげを開発して頂いた方です。
東京までなかなか足を運べない関西の方、
是非、櫓仁さんでからあげを食べてくださいｗ
からあげ勘十郎 西国立店
福田です。
1/11に富田氏と
アルバイトの子達と新年会を
お隣のすし芳さんで開かせて頂きました。
お寿司
めっちゃおいしかったです。
ありがとうございます！
そして、
朝の４時半過ぎまで
富田氏を引っ張りまわしてしまいました・・・。('д` ；)
すいませんです。
気分を一新、
気合入れてがんばるぞ〜！！
だったのですが、
二日酔いで頭ガンガンでした・・・。
気持ちだけ若くて
体が付いて来てない感じですね・・・。
まぁ、
「気持ちだけでも若い」
これでイイか！ｗ
さてさて、
今日もお客様にうれしいお言葉頂きました。
「ココ結構、評判になってますよ。
持って帰って、冷めたまま食べてもおいしいし、
しつこくなくて良いですね。」
ありがとうございます！
本当にうれしいですね！！
その後、
近くの大学の子達がカウンター前の
テーブルで食べてくれました。
３０分ぐらい話したでしょうか。
是非、
チーズ味を出してくださいとの事です。
（その他、めんたいこ味の希望なんかもあります。）
なかなか難しいですねコレ。
立林さーん、
助けてｗ
立林さんは、
大阪京橋にある割烹料理屋「櫓仁」さんの店主で
勘十郎のからあげを開発して頂いた方です。
東京までなかなか足を運べない関西の方、
是非、櫓仁さんでからあげを食べてくださいｗ
弊社代表の著書
2012年01月09日
勘十郎日記 感謝、感謝の毎日です
からあげ勘十郎
西国立店 福田です。
プレオープンから
約１ヶ月、休み無く走り続けております。
体も疲れてくるはずなのに、
お客様の暖かいお言葉で
元気一杯です。ｗ
ありがとうございます！
昨日は
「この前買って、めっちゃおいしかったから
また買いに来ました。」
今日は
「先日、主人がしお味を買って帰ってきて
おいしかったから、今日は私が買いに来ました。」
などなど、
本当にうれしいですね！
お隣のおすし屋さんも、
近くの美容師さんも
よく買ってくださいますし
色々と宣伝までして下さっています。
本当にありがとうございます！！
商売って単に物を作って売るんじゃなく
物を介しての人との繋がりなんだなぁと実感しております。
下げる頭がないぐらい
日々、色んなことに感謝しております。
毎日、ｷｬｯﾌﾟを一日中
かぶっているので
下げる頭が光ってきたら
ごめんなさい。m(_ _)m
西国立店 福田です。
プレオープンから
約１ヶ月、休み無く走り続けております。
体も疲れてくるはずなのに、
お客様の暖かいお言葉で
元気一杯です。ｗ
ありがとうございます！
昨日は
「この前買って、めっちゃおいしかったから
また買いに来ました。」
今日は
「先日、主人がしお味を買って帰ってきて
おいしかったから、今日は私が買いに来ました。」
などなど、
本当にうれしいですね！
お隣のおすし屋さんも、
近くの美容師さんも
よく買ってくださいますし
色々と宣伝までして下さっています。
本当にありがとうございます！！
商売って単に物を作って売るんじゃなく
物を介しての人との繋がりなんだなぁと実感しております。
下げる頭がないぐらい
日々、色んなことに感謝しております。
毎日、ｷｬｯﾌﾟを一日中
かぶっているので
下げる頭が光ってきたら
ごめんなさい。m(_ _)m
弊社代表の著書
2012年01月08日
２０１２年計画がまだの方は、こちらでどうぞ！
新年あけましておめでとうございます。
これからの5年を変える会では、
2012年もさまざまな趣向を凝らした勉強会を開催していきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2012年1月の勉強会は、
「一年を振り返り、新年の目標を立てる」
〜やる気のある自分に出会えるためのモチベーションスイッチを見つけよう〜
です。
みなさん、
2011年は、どんな年でしたか？
楽しかったこと
辛かったこと
達成できたこと
できなかったこと
たくさんの経験をし、
色々な発見があったのではないかと思います。
そういった自分自身の一年を振り返り、
一年がんばって生きてきた自分を受け止め、
そして、一歩先に進むために2012年の目標を設定しましょう！
でも、せっかく目標を設定しても3日坊主では意味がありません。
・・・と分かってはいても、やる気がなくなる時ってありますよね。
なので、どうすればモチベーションを保てるか？
というお話もしたいと思います。
久々に、富田英太講師で頑張りたいと思います！
その後の新年会（懇親会）がまた楽しみです♪
＜日時＞
1月14日（土） 18時30分スタート！ 【開場 18時】
※セミナーの都合上、定刻になりましたら始めさせていただきますので
ご了承くださいませ。
＜場所＞
ドーンセンター中会議室
〒540-0008 大阪市中央区大手前1丁目3番49号
TEL 06-6910-8500
http://www.dawncenter.or.jp/top/index.jsp
＜参加費＞
2000円
＜持ち物＞
筆記用具
＜定員＞
36名
＜講師＞
富田 英太
1978年1月10日 大阪市生まれ
コンサルティングファーム（株）アチーブメントストラテジー社
代表取締役CEO兼店舗経営黒字化コンサルタント
ホームページ⇒ http://www.achievement-s.com/
ブログ⇒ http://tomitahidehiro.livedoor.biz/
著書
■1000店を黒字に導いたプロが教える
「お金をかけずに繁盛店に変える本」（日本実業出版社）
■1000店を黒字に導いたプロが初めて明かす
「繁盛店主の７つの教え」（ビジネス社）
■知識ゼロでもできる 「繁盛店0円開業法」（2011年あさ出版）
■「ワンピース」はなぜ人の心をつかむのか（2011年ベストブック）
参加をご希望くださる方は、
� �mixi』コミュニティに参加表明をお願いします。
http://bit.ly/yvDdSW
�△海舛蕕離瓠璽襪吠嵜�してください。
info@achievement-s.com
タイトルを 「5年の会」1月14日参加希望 として
名前・郵便番号・住所・連絡先を添えてご連絡ください。
これからの5年を変える会では、
2012年もさまざまな趣向を凝らした勉強会を開催していきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2012年1月の勉強会は、
「一年を振り返り、新年の目標を立てる」
〜やる気のある自分に出会えるためのモチベーションスイッチを見つけよう〜
です。
みなさん、
2011年は、どんな年でしたか？
楽しかったこと
辛かったこと
達成できたこと
できなかったこと
たくさんの経験をし、
色々な発見があったのではないかと思います。
そういった自分自身の一年を振り返り、
一年がんばって生きてきた自分を受け止め、
そして、一歩先に進むために2012年の目標を設定しましょう！
でも、せっかく目標を設定しても3日坊主では意味がありません。
・・・と分かってはいても、やる気がなくなる時ってありますよね。
なので、どうすればモチベーションを保てるか？
というお話もしたいと思います。
久々に、富田英太講師で頑張りたいと思います！
その後の新年会（懇親会）がまた楽しみです♪
＜日時＞
1月14日（土） 18時30分スタート！ 【開場 18時】
※セミナーの都合上、定刻になりましたら始めさせていただきますので
ご了承くださいませ。
＜場所＞
ドーンセンター中会議室
〒540-0008 大阪市中央区大手前1丁目3番49号
TEL 06-6910-8500
http://www.dawncenter.or.jp/top/index.jsp
＜参加費＞
2000円
＜持ち物＞
筆記用具
＜定員＞
36名
＜講師＞
富田 英太
1978年1月10日 大阪市生まれ
コンサルティングファーム（株）アチーブメントストラテジー社
代表取締役CEO兼店舗経営黒字化コンサルタント
ホームページ⇒ http://www.achievement-s.com/
ブログ⇒ http://tomitahidehiro.livedoor.biz/
著書
■1000店を黒字に導いたプロが教える
「お金をかけずに繁盛店に変える本」（日本実業出版社）
■1000店を黒字に導いたプロが初めて明かす
「繁盛店主の７つの教え」（ビジネス社）
■知識ゼロでもできる 「繁盛店0円開業法」（2011年あさ出版）
■「ワンピース」はなぜ人の心をつかむのか（2011年ベストブック）
参加をご希望くださる方は、
� �mixi』コミュニティに参加表明をお願いします。
http://bit.ly/yvDdSW
�△海舛蕕離瓠璽襪吠嵜�してください。
info@achievement-s.com
タイトルを 「5年の会」1月14日参加希望 として
名前・郵便番号・住所・連絡先を添えてご連絡ください。
弊社代表の著書
